Xiaomi представила в Европе новый аэрогриль Smart Double Stack Air Fryer 12L — компактную, но очень вместительную модель с двухэтажной конструкцией и режимом сушки продуктов.
Главная особенность устройства — вертикальное расположение двух корзин одна над другой. Каждую из них можно настраивать по‑отдельности: выставлять разную температуру, время и программу, либо синхронизировать работу одним нажатием, чтобы все блюда были готовы одновременно.
Каждая выдвижная чаша внутри имеет по два уровня, поэтому в сумме одновременно помещается до четырёх разных блюд. Общий полезный объём — 12 литров, а мощность достигает 2 800 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и сокращает время приготовления даже для больших порций.
Аэрогриль поддерживает широкий температурный диапазон — от 40 до 230 °C. Такой разброс позволяет не только жарить и запекать, но и аккуратно сушить продукты при низких температурах. Встроено 14 предустановленных программ: среди них есть режимы для картофеля фри, выпечки, запекания мяса и рыбы, разогрева готовых блюд, а также отдельный режим сушки.
Управление реализовано через цветной сенсорный дисплей на корпусе. Интерфейс позволяет быстро выбирать режим, настраивать время и температуру. Дополнительно аэрогриль можно подключить к приложению Xiaomi Home: там доступны рецепты, расширенные настройки, таймер до 24 часов и дистанционный запуск или остановка приготовления. Режим сушки тоже включается через приложение, что удобно для тех, кто хочет, например, заранее подготовить домашние снеки.
Несмотря на солидный внутренний объём, по габаритам новинка заметно компактнее предыдущих моделей. Ширина устройства стала на 35% меньше по сравнению с аэрогрилем Dual Zone Air Fryer 10L. Размеры Smart Double Stack Air Fryer 12L составляют 520 × 335 × 457 мм — такую технику проще разместить на кухонной столешнице даже в небольшой квартире.
Чаши и аксессуары, которые идут в комплекте, можно мыть в посудомоечной машине. Это значительно упрощает уход за устройством: после приготовления не нужно тратить время на длительную ручную очистку решёток и лотков от жира и пригоревших остатков.
На момент анонса аэрогриль уже продаётся в фирменных онлайн-магазинах Xiaomi в ряде европейских стран, включая Нидерланды, Испанию и Францию. Заявленная розничная цена — 200 евро, что примерно соответствует 17 800 рублям по текущему курсу.
Чем «двухэтажный» аэрогриль удобнее обычного
Вертикальная компоновка корзин — не только дизайнерский ход, но и практичное решение. В традиционных моделях с одной камерой часто приходится готовить всё по очереди: сначала, например, гарнир, затем мясо. Здесь же можно одновременно запечь курицу в верхней корзине и, допустим, овощи или картофель в нижней.
Раздельные настройки для каждой корзины позволяют учитывать особенности разных продуктов. Мясу требуется более высокая температура и больше времени, а овощам — короткий и более деликатный режим. Благодаря этому не нужно подстраиваться под «среднюю» программу, жертвуя либо скоростью, либо качеством прожарки.
Функция синхронизации особенно полезна для семейных ужинов: устройство само подстраивает время так, чтобы блюда в разных корзинах были готовы одновременно. Это избавляет от ситуации, когда гарнир уже остывает, а основное блюдо ещё доготавливается.
Режим сушки: что можно приготовить
Нижний температурный порог в 40 °C и длительный таймер до 24 часов фактически превращают аэрогриль в компактную электросушилку. В режиме сушки можно:
- делать чипсы из яблок, бананов, груш и других фруктов;
- заготавливать сушёные овощи для супов и рагу;
- готовить вяленые томаты;
- сушить травы и зелень — мяту, базилик, петрушку, укроп;
- делать домашние мясные или рыбные снеки, если следовать безопасным температурным режимам.
Такой формат особенно удобен тем, кто не хочет покупать отдельную сушилку для продуктов, но при этом любит домашние закуски без лишнего сахара, соли и усилителей вкуса.
Для кого подойдёт аэрогриль на 12 литров
Объём 12 литров — это уже устройство не только «для одного-двух человек», но и для семьи. В аэрогриль можно сразу поставить противень с куриными крыльями, картофелем и овощами на 3–4 порции. Если использовать все четыре уровня, можно одновременно приготовить несколько разных блюд для большого стола.
Такая модель подойдёт:
- семьям, которым нужно быстро готовить ужин на несколько человек;
- тем, кто любит устраивать домашние вечеринки и накрывать стол с закусками;
- людям, которые активно следят за питанием и готовят без обилия масла;
- владельцам небольших кухонь, которым нужна многофункциональная техника вместо нескольких отдельных приборов.
Преимущества перед духовкой
Часть задач, которые выполняет Smart Double Stack Air Fryer 12L, можно теоретически решить и в обычной духовке. Но есть несколько отличий:
- аэрогриль быстрее разогревается и сокращает общее время приготовления;
- за счёт циркуляции горячего воздуха продукты лучше подрумяниваются и становятся более хрустящими снаружи;
- проще контролировать процесс: таймер, предустановленные программы, точная регулировка температуры;
- двухэтажная конструкция и отдельные корзины дают больше гибкости, чем классический противень.
К тому же аэрогриль обычно потребляет меньше энергии, чем большая духовка, если вы готовите не на полный лист, а на несколько порций.
Роль приложения Xiaomi Home
Интеграция с экосистемой умного дома позволяет использовать аэрогриль более гибко. Через приложение можно:
- запустить приготовление, не находясь на кухне;
- выбрать готовый рецепт с уже подобранными параметрами времени и температуры;
- получать уведомления о завершении готовки;
- настраивать длительную сушку продуктов без постоянного контроля.
Для пользователей, у которых уже есть другие устройства бренда, это логичный шаг к более удобной и автоматизированной кухне.
Безопасность и удобство эксплуатации
Высокая мощность предполагает особое внимание к безопасности, поэтому в современных аэрогрилях, включая эту модель, обычно реализуются несколько уровней защиты: автоматическое отключение при перегреве, контроль закрытия корзин, устойчивый корпус.
Съёмные корзины с антипригарным покрытием уменьшают риск пригорания продуктов и упрощают очистку. Возможность мыть аксессуары в посудомоечной машине не только экономит время, но и помогает поддерживать гигиену — особенно актуально, если вы часто готовите мясо и рыбу.
Стоит ли рассматривать эту модель к покупке
Smart Double Stack Air Fryer 12L — это вариант для тех, кто ищет максимально функциональный аэрогриль с запасом по объёму и возможностью готовить сразу несколько блюд. Двухэтажная конструкция, расширенный температурный диапазон, режим сушки и поддержка умного управления выделяют устройство на фоне более простых моделей.
При цене около 200 евро это не самый бюджетный аэрогриль на рынке, но совокупность функций — от четырёхуровневой загрузки до интеграции с приложением — делает его интересным выбором для пользователей, которые активно готовят дома и хотят частично заменить духовку компактным, технологичным прибором.
